Lưu ý dùng hộp xốp đựng thức ăn

Đăng bởi Admin vào lúc 23:38 - 01/06/2024

Thay vì sử dụng loại nhựa kém chất lượng, bạn hoàn toàn có thể tìm mua nhựa chất lượng tại các nơi sản xuất, bán hộp nhựa, đồ nhựa uy tín.

Hộp xốp rất nhẹ, bởi chúng được sản xuất từ nhựa polystyrene (PS) với 95% thành phần là không khí và 5% còn lại là PS.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội) nhận định rằng: “Khi dùng hộp xốp đựng đồ ăn nóng, chất styrene và etylbenzen có trong hộp sẽ thoát ra, bám vào thức ăn, và theo thức ăn vào cơ thể gây hại đến người tiêu dùng. Styrene được biết đến là loại chất độc có thể gây ung thư và các bệnh liên quan đến thần kinh như mất tập trung, giảm trí nhớ, hạn chế các giác quan,...”

Cảnh báo thêm về tác hại của việc đựng đồ ăn nóng bằng hộp xốp, PGS.TS Trần Hồng Côn, nguyên giảng viên khoa Hóa học, Đại học Khoa học tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội, cho biết thêm: Đồ ăn càng nóng thì hàm lượng monostyren, độc tố có trong nhựa PS giải phóng càng nhiều, gây tổn hại đến các cơ quan trong cơ thể. Không chỉ với nhiệt độ cao, nhựa PS từ hộp xốp khi gặp dầu mỡ, muối, axit đều sản sinh ra độc tố.

Trước những tác hại ấy, sẽ có những lưu ý khi dùng hộp xốp đựng đồ ăn như sau:

1. Đừng quá lạm dụng hộp xốp

Để bảo đảm an toàn cho sức khỏe, là người trực tiếp sử dụng, bạn nên từ chối việc dùng hộp xốp chứa các loại thức ăn, đồ uống đang nóng, thức ăn có nhiều dầu mỡ, có tính chua (dưa muối, sa lát trộn dấm,...).

Trường hợp bạn kinh doanh, bất đắc dĩ phải dùng hộp xốp thì chỉ đựng những đồ nguội, lạnh. Tuy nhiên về lâu, về dài bạn nên đổi qua hộp đựng an toàn hơn như hộp bã mía.

2. Không dùng trong lò vi sóng

Sai lầm xảy ra khi bạn muốn tiết kiệm thời gian mà bỏ nguyên hộp xốp quay trong lò vi sóng.

Khi chọn tô đựng thực phẩm bằng xốp, cần lưu ý không thể chịu được nhiệt độ trong lò vi sóng. Thứ nhất hộp xốp bị nung chảy, thứ hai làm chất độc monostyren trong nhựa PS xâm nhập vào đồ ăn. Thật nguy hiểm khi ăn phải.

3. Chỉ sử dụng hộp xốp tạm thời

Mục đích sản xuất hộp xốp nhằm phục vụ nhu cầu các quán ăn bán mang về. Do đó, nó không thích hợp đựng đồ ăn quá lâu. Vì tính chất tạm thời, nên khi mua về, bạn nên chuyển đồ ăn sang loại hộp khác để đảm bảo an toàn sức khỏe.

4. Chọn hộp xốp chất lượng

Chất độc dioctin phatalat tồn tại trong hộp xốp kém chất lượng, ảnh hưởng trực tiếp tới hoocmon giới tính của trẻ. Theo đó, bé trai có xu hướng “nữ tính hóa”, còn bé gái sẽ dậy thì sớm. Bởi vậy, nếu không còn sự lựa chọn nào khác ngoài hộp xốp, bạn hãy tìm mua sản phẩm tại những nơi uy tín, đảm bảo về chất lượng nhé.

Công ty chuyên sản xuất và phân phối các loại bao bì uy tín TPHCM

03:03 - 27/05/2024

Lưu ý dùng hộp xốp đựng thức ăn

Tin liên quan

Danh mục

Bài viết mới nhất